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门禁机和电动麻将桌是两种完全不同的设备，它们的工作原理和使用目的有很大的区别。
门禁机主要用于安全控制，通常用于控制进出某个区域或建筑物的人员进出，它通常与门禁系统结合使用，通过刷卡、密码、生物识别等方式进行身份验证，允许或拒绝特定人员进入特定区域，门禁机的主要工作原理是识别并处理身份认证信息，与数据库中的信息进行比对，以决定是否允许通过。
电动麻将桌则是用于娱乐的电子设备，用于玩麻将游戏，它通常具有自动洗牌、自动分配等功能，方便人们进行麻将游戏，电动麻将桌的工作原理主要是通过电机、传感器等部件实现自动化操作，比如洗牌、分配等。
至于麻将桌刷卡，可能是指某些电动麻将桌具有读卡器或扫码器，可以读取门禁机或其他设备的卡片信息，这种情况下，两者可能会有一定的联系或交互，但这并不代表它们的原理相同或相似，电动麻将桌的读卡器主要是为了读取玩家的身份或积分等信息，与门禁机的读卡器在功能和使用目的上有很大的不同。
门禁机和电动麻将桌的工作原理和使用目的不同，不能简单地将它们等同起来。